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三伏天飲食養生 解暑祛濕

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三伏天飲食養生 解暑祛濕

2020-08-26

前日開始入三伏了!所謂的“三伏天”,特點系氣溫高、氣壓低、濕度大、風速小,就好似焗桑拿,但系冇可能分分鐘都貓系空調房唔出門嘎,否則空調病都夠你頂唔順!今年嘅三伏天有40日,8月22日“出伏”,依家系啱啱開始,你系咪惗起就頭赤呢?不過唔使驚,廣州人喺應對三伏方面經驗豐富,我哋可以學下。

  首先系飲食,既然三伏天濕熱,所以食物要注重解暑祛濕。三豆湯就唔錯,由綠豆、赤小豆和黑豆熬制,其中嘅綠豆、赤小豆可以清熱解暑、利濕,黑豆可以健脾補腎。如果系消化唔好嘅人,仲可以喺三豆中加入大米熬成粥食。多食啲苦味嘅蔬菜鮮果,比如萵筍、生菜、芹菜、絲瓜、香菜、苦瓜、柚子、薄荷葉、蓮子芯,可以補氣固腎、健脾燥濕。尤其推薦薄荷葉,煮餸時放啲做調料,可以提神醒腦。另外,起床時、睡覺前和沖涼后這三個時段要多補水。


  好多廣州人會貼三伏貼,因為根據中醫“天人相應”的觀念,此時人體經絡氣血流注Z旺盛,呢個時候敷三伏貼,可以醫治一啲反復發作性及過敏性嘅疾病。有啲人見人哋去敷,自己也去湊熱鬧,查實健康嘅人系唔需要敷嘅,比如陰虛內熱、濕熱嘅人敷咗,反而會加重病情。所以,如果你想跟風敷三伏貼嘅話,要搞清楚自己系乜嘢體質先。


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